Paleokeittiön pääsiäispidot jatkuvat. Perinteisimmissä merkeissä. Kun aloin pääsiäisruokailuja pohtimaan, niin oli aika selvää, että pääosassa olisi lammas
Siitä saa myös oivan lisukkeen esimerkiksi lohelle tai lampaalle. Appelsiinien raikastama ruokaisa couscoussalaatti maistuu mainiolta ihan sellaisenaan
Vorschmackperunoiden lisukkeeksi. Marskin Vorschmackilla täytetyt uuniperunat, kahdesti kuorrutetut lampaan lihasta valmistetulla Vorschmackilla täytetyt uunissa kuorrutetut perunat, hyvä tapa hyödyntää ruoantähteitä sekä uuniperunoiden muodossa että lampaanlihan muodossa
Sopii lampaalle hienosti, samoin makean hunajainen jugurttikastike. Ylikypsä, matalassa lämpötilassa pitkään (jopa 12h) haudutettu, haarukan alla pehmeästi hajoava liha on kokille armollinen valmistettava ja syöjälle poikkeuksetta suussa sulava elämys
En ole tässä hulinassa saanut tehtyä teille mitään uusia reseptejä, joten arvon blogin paluun kunniaksi teille LAKRIDS Easter Collection ista KALAHA-lakupakkauksen